価格 ： 50ｇ　￥１，１５５（税込）

10ｇ入りはティーカップ　約５杯分です。

中国では桂花といい、日本ではキンモクセイと呼ばれることが多いです。

茶葉の量　：　キンモクセイ（カップに花を１−３ｇ）　

抽出温度　：　 85−90℃

抽出時間　：　 1−3分（お好み濃さで）

お茶の色と香り　：　上品な甘み・華やかな香り・薄いレモン色のお茶になります。

原材料　：　食用キンモクセイ

原産地　：　中国

栽培法　：　無農薬有機栽培

製法　：　キンモクセイの花を丁寧に摘み取り天日干しして乾燥させたものです。

効果　：　便秘、整腸の作用があり。またビタミンCが豊富な事で、美白効果、肌あれにも効果があります。

お勧めブレンド　：　独特の甘い香りを堪能するにはストレートで飲むのが一番です、味は渋みや苦みもなく、まろやかなので、ほかのお茶とブレンドしなくても飲めます。また、ウーロン茶にキンモクセイを配した桂花茶は、ジャスミン茶よりも香りがおとなしいので飲みやすいです。好みの中国茶に入れて香りを楽しまれていかがでしょうか。

ユニークなご利用法　：　
＊　中国ではキンモクセイの花を酒に配して楽しまれています。キンモクセイの花を蜂蜜とともに焼酎に漬け込んだ桂花陳酒は、楊貴妃が愛用したと言われています。
＊　甘みの強い華やかな香りなので、サラダのドレッシングを作る時に少量入れるほか、お菓子など幅広く使えます。特にグラニュー糖を溶かしたシロップで桂花を煮て、それをゼラチンで固めた「桂花のゼリー」はおすすめです。そのままは、アイスクリームなどに添えるなど、見た目の美しいデザートが簡単に楽しめます。

飲み方　：　お召し上がりいただく前に一度洗茶をしてください。
● ホットの場合
(1) ティーポットとティーカップを熱いお湯で温めておきます。
(2) ポットにドライハーブを入れます。分量はティーカップ１杯に対してティースプーン1〜2杯が目安です。
(3) 熱湯を注ぎふたをして、２〜３分ほど蒸らします。
(4) ティーカップに注ぎます。
(5) 好みで、ハチミツやレモンをそえます。お茶によっては、バラのつぼみ、ジャスミン花などを浮かべると、見た目もおいしさをそそります。
● アイスの場合 　
(1) アイスにするには、ホットよりやや濃いめのお茶を入れます。甘味をつけたい場合は、お茶が熱いうちにハチミツや三温糖を溶かしておきます。
(2) 耐熱ガラスなど熱に強いグラスを冷やし、氷をいっぱい入れ、茶漉しを使って、蒸らし終わったお茶を注ぎます。氷がとけてちょうどよい濃度になります。
(3) お茶によっては、葉や花びらを浮かべると見た目も美しくなります。

選び方　：　
それぞれのハーブごとに独特の味や香り、効果・効能があります。ご自分の好みや目的に合ったハーブを選ぶことが大切です。またハーブは単品（シングル）で飲んでもおいしいですが、いろんなハーブをブレンドして飲むと、味・香りも、また効果も一層高まります。当店のブレンドハーブなら、目的別にたくさんのハーブをすでにブレンドし、飲みやすい味に仕上げてありますので、初めての方でも安心してお試しになれます。

注意点　：　
ーの効果には個人差があります。またハーブはお薬ではありません。病気やからだの不調を「治癒」するのではなく、あくまでも、味と香りを楽しみながら、長期的に時間をかけて、体調や健康の改善にお役立てください。またお薬を服用中の方は、医師にご相談の上、お飲みください。

通販価格 1,155円 (税込み)